Ramazan Ayında Neler Yemeli? Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan ayı nedeni ile değişen beslenme düzenine göre nasıl beslenmeliyiz ? Ramazan ayında sağlıklı beslenme için nelere dikkat etmeliyiz ? Haberin detayları sitede.

26 Nisan 2020 Pazar 13:34
Ramazan Ayında Neler Yemeli? Nelere Dikkat Edilmeli?

11 ayın sultanı Ramazan ayı gelmiş olup dünya genelinde milyonlarca Müslüman geçtiğimiz cuma günü ilk sahurlarını yapmış bulunuyor. Ramazan ayının da gelmesi ile birlikte özellikle salgın sürecinde tüm gün evde olunması, hareketin kısıtlı olması ve diğer faktörlere bağlı olarak kişilerin yedikleri ve içtiklerine dikkat etmesi gerekiyor. Konu ile ilgili uzmanlardan öneriler bulunmakla birlikte iftarda ve sahurda neler yenilmeli, nelere dikkat edilmeli işte detaylar.

Ramazan’da Nasıl Beslenilmeli

Mübarek Ramazan ayının da gelmesi ile yenilen ve içilene dikkat edilmesi gerekiyor. 15 saat aç ve susuz kalan vücudun, dirençli ve sağlıklı kalması açısından yeme ve içme büyük önem taşıyor. Uzmanlar özellikle sahurda vatandaşların süt, yoğurt, yumurta ve tahıllı ekmek gibi yiyeceklerin mutlaka tüketilmesini öneriyor. Ayrıca sahurda hafif bir kahvaltı yapılması, yoğurt, salata ve yeşilliklerden oluşan bir öğünün tercih edilmesini tavsiye ediyor.

İftarda ise yemeğe ilk olarak hafif olan domates, zeytin ve diğer kahvaltılıklar ile başlanılması, ardından çorba içilmesi, ana yemeğe ise en az 10-15 dakika sonra geçilmesi yemeklerin hazmını kolaylaştırıyor. Ana yemekte ise vatandaşların az yağlı etler tercih etmesi, sebze yemekleri yada çeşitlerinin bulunması olmak üzere salatanın mutlaka tüketilmesi öneriliyor. Aynı şekilde şekeri ve kanı dengeli bir şekilde yükselten beyaz ekmek, pirinç pilavı gibi besinleri ise hergün tüketmemeye özen göstermek gerekiyor.

Tatlı olarak ise aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine sütlü, sütlaç, güllaç ve muhallebi gibi tatlıların tüketilmesi tavsiye ediliyor. İçeceklerin de aynı şekilde kola ve gazoz gibi şeker oranı yüksek olanlar yerine ayran, soda ve sıkılmış meyve suyu olarak tercih edilebilir.

Nelere Dikkat Edilmeli?

Özellikle iftar için yemek hazırlarken bireylerin tercih ettiği öğünler ve besinler kadar pişirme tarzı da büyük önem taşıyor. Bu noktada kavrulmuş, yağda kızartılmış ve tütsülenmiş yemeklerden mümkün olduğunca uzak durulması önerilirken sahurda öğün atlanılmaması, tek seferde büyük porsiyonlar yerine küçük ve az porsiyonlar ile tüketilmesi, aynı zamanda en az 2,5 litre su içilmesi, iftardan 1,2 saat sonra hafif egzersizler yapılması da uzmanların önerileri arasında yer alıyor.

ÖRNEK İFTAR VE SAHUR MENÜSÜ

Korkmaz, iftar ve sahur önerilerini ise şöyle sıraladı:

“İftar için; hurma, çorba (kuru baklagil ve sebze), az tuzlu peynir, kepekli ya da tam buğday unundan yapılmış ekmek/pide, etli sebze yemeği, yoğurt, ayran ya da cacık, salata bulgur pilavı ile, sahur için; yumurta, peynir, proteinli salatalar, posa zengini çorba, badem, fındık ya da fıstık, ayran, bol mercimekli salata, kıymalı mercimek, nohut, fasulye karışımları sahur için iyi seçimlerdir.”

OkutanHaber.com / Bu içeriği aktif kaynak göstermek koşulu ile paylaşabilirsiniz.

Son Güncelleme: 26.04.2020 17:15
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.