Manisa’da ne yenir? Manisa’nın en meşhur yemekleri neler?

Manisa, Ege Bölgesi’nin göz kamaştıran şehirlerinden biridir, zengin tarihi dokuları ve canlı ticari etkinlikleriyle bilinir. Özellikle Osmanlı Devleti döneminde şehzadelere ev sahipliği yapması, Osmanlı Mutfağı’nın eşsiz lezzetlerini günümüze taşımıştır. Manisa’nın ünlü simgelerinden biri olan mesir macunu, şehrin adıyla özdeşleşmiş olsa da, aslında burada keşfedilecek çok daha fazla lezzet vardır. Peki, Manisa’da ne yenir? Manisa’nın en meşhur yemekleri neler?

Manisa’nın Neyi Meşhur?

Manisa, verimli toprakları sayesinde çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilmesine uygun bir şehir olarak öne çıkar. Sultaniye Üzümü ile ünlü olmasına rağmen, kuru ve yaş üzüm, kiraz, zeytin, tütün, domates, mısır, Kırkağaç kavunu ve karpuz gibi tarım ürünlerinin de başarıyla yetiştirildiği bir bölgedir. Ayrıca Türkiye’de kereviz ve karnabahar üretiminin en yoğun olduğu yer de Manisa’dır.

Manisa’nın meşhur lezzetlerinden biri olan Mesir Macunu, yüzyıllardır popülerliğini koruyan bir gelenektir. Kanuni Sultan Süleyman döneminde Hafsa Sultan’ın şifasına çare olması amacıyla yapılan bu macun, 41 farklı bitki ve baharatın özenle karıştırılmasıyla elde edilmektedir. Günümüzde hala şifalı özellikleriyle anılan Mesir Macunu’nun Nevruz haftasında düzenlenen festivali ise yıllardır coşkuyla kutlanmaktadır.

Manisa’nın tarihi zenginliği de gezilecek pek çok bölge sunmaktadır. Osmanlı, Lidya, Roma ve Helen dönemlerine ait tarihi eserlere ev sahipliği yapan şehirde, özellikle Salihli ilçesinde bulunan Artemis Tapınağı ve Sardes Antik Kenti gibi önemli noktalar turistlerin ilgisini çekmektedir.

Manisa’nın doğal güzellikleri, tarım ürünleri ve tarihi zenginlikleriyle Türkiye’nin önemli şehirlerinden biri olduğunu söyleyebiliriz.

Manisa’nın Nesi Meşhur?

Manisa, zengin tarihi ve doğal güzellikleri ile gezginler için birçok seçenek sunan harika bir şehirdir. Aigai Antik Kenti, Sidas Antik Kenti, Manisa Müzesi, Yeni Han, Muradiye Camii, Manisa Kalesi, Adala Kanyonu, Bintepe Tümülüsleri ve Philadelphia Kilisesi gibi tarihi kalıntıları keşfedebilir ve tarihin izlerini takip edebilirsiniz.

Ayrıca doğa severler için de Manisa, vazgeçilmez yerler sunuyor. Adala Kanyonu gibi etkileyici doğal güzelliklerde doğa yürüyüşleri yapabilir ve huzur dolu anlar yaşayabilirsiniz.

Manisa’nın gastronomi dünyası da mutlaka deneyimlenmesi gereken lezzetlerle doludur. Zeytinyağlılar, mezeler, et yemekleri ve tatlılar gibi geniş bir yelpazede sunulan yöresel lezzetler, damak tadınıza unutulmaz tatlar bırakacak. Özellikle Akhisar Köftesi, bu lezzetlerin en meşhurlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Bunun yanı sıra Manisa’nın meşhur et yemekleri ise şunlardır:

• Salihli Odun Köftesi
• Manisa Kebabı
• Alaşehir Kapaması
• Kula Güveci
• Sura Yemeği
• Pideli Paça
• Bohça Kebabı
• Manisa Kokoreci

Türk mutfağının en vazgeçilmez başlangıçlarından biri olan çorbalar, Manisa sofralarında özel bir yer tutmaktadır. Yoğurtlu çorbalardan biri olan Kulak Çorbası, ilginç adı ve benzersiz lezzetiyle ün kazanmıştır. Manisa’nın meşhur tatlıları ise herkesin damak zevkine hitap edecek seçenekler sunmaktadır. Şehzade Tatlısı, Şekerli Pide, Mantar Tatlısı, Tahinli Ekmek ve Gelin Kız Helvası gibi eşsiz tatlılar, Manisa mutfağının öne çıkan lezzetlerindendir. Sultan Çayı, Manisa Maden Suyu, Akhisar Gazozu ve Cilveli Kahve ise Manisa’ya özgü içecekler arasında yer almaktadır.

Manisa’dan sevdiklerinize hediye almak isterseniz, Kula’dan el dokuması halılar, Alaşehir’den üzümler, Akhisar’dan zeytinyağı ve Yeni Han’dan antika eşyalar satın alabilirsiniz.

Kaynak: HABER MERKEZİ