gundemkocaeli.net
Hamsi Buğlama tarifi! MasterChef Hamsi Buğlama nasıl yapılır? - Okutan Haber » Okutan Haber Son Dakika Haberler – Güncel Haberler
FLAŞ HABER:
Ana Sayfa Gündem 7 Aralık 2023 36 Görüntüleme

Hamsi Buğlama tarifi! MasterChef Hamsi Buğlama nasıl yapılır?


Hamsi lezzetleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif Hamsi Buğlama ağızda dağılan kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Peki, Hamsi Buğlama nasıl yapılır? Hamsi Buğlama nedir? Hamsi Buğlama nasıl yapılır, Hamsi Buğlama yapılırken nelere dikkat edilir? MasterChef’te Hamsi Buğlama yapıldı, evde klasik Hamsi Buğlama yapıldı! İşte en güzel Hamsi Buğlama!

HAMSİ BUĞLAMA TARİFİ!

Hamsi Buğulama Malzemeleri Nelerdir

1 kg hamsi

2 ortaboy soğan

1 adet limon

2 çorba kaşığı tereyağ, bir miktar sıvı yağ

1/2 su bardağı kaynamış su

Maydanoz

Karabiber ve tuz

Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır

Hamsiler yıkanıp suyu geçinceye kadar bekletildikten sonra kılcıkları tek tek alınır. Soğanlar ve maydanozlar iyice kıyılır. Tavamıza bir miktar sıvı yağ döküp, üzerine kıydığımız soğanların yarısını ince bir tabaka olacak şekilde tavamıza yayılır, onun özerine kıydığımız maydanozların yarısını ilave edip, hamsilerimizin dış yüzü soğanla temas edecek şekilde tavamıza sık olarak dizilir. Üzerine 1 çay kaşığı karabiber ve tuzumuzu döküp, hazırlamış olduğumuz kıyılmış soğanların ve maydanozların diğer yarısını hamsinin üzerine yayıp, halka şeklinde kesmiş olduğumuz limonlarda üzerine dizilir. Tereyağını koyduktan sonra üzerine yarım su bardağı sıcak su döküp tavamızın kapağını kapatılır. 15 – 20 dakika pişirilir.

KAYNAK : Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Arşivi.

MasterChef Gastronomi Televizyon Gündem Yaşam Kültür Sanat Haberler

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Tema Tasarım | Osgaka.com