İlçedeki fırınları tertipli olarak denetleyen Bayrampaşa Belediyesi, Ramazan ayında kontrollerini artırdı. İlçedeki toplam 68 fırın Ramazan’ın birinci gününden bu yana tek tek denetlendi ve kurallara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulandı.
Aldığı tedbirlerle vatandaşların sıhhatini müdafaaya çalışan Bayrampaşa Belediyesi Sıhhat İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayında fırın kontrollerini artırdı. İlçedeki toplam 68 fırın Ramazan’ın birinci gününden bu yana tek tek denetlendi ve kurallara uymayan işletmelere idari yaptırım uygulandı. Zabıta ile birlikte Bayrampaşa’daki ekmek-pide üretim ve satış yerlerini denetleyen takımlar, ayrıntılı hijyen denetimi yaptı. Denetimlerde; fırınlarda çalışan personellerin sıhhat muayene kartları, iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler ve bekletildiği alanlar, üretimde kullanılan suyun içilebilirliği, ekmek ve pide gramajları, evcil hayvan varlığı, ziyanlı canlılara karşı alınan tedbirler, çalışanların saç sakal denetimleri, soyunma odaları, besinlerin saklandığı dolaplar, un çuvallarının depolandığı ambarlar, odaların paklığı ve sıhhate uygunluk durumu, dezenfekte, paspas paklığı, havalandırma sistemleri, etiketler, eserlerin Türk Besin Kodeksi’ne uygunluğu, tuvaletlerin paklığı ve iş yeri ruhsatları tek tek denetim edildi.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı